단식 효과 건강에 미치는 영향 간헐적 단식 다이어트

 

단식이 건강에 미치는 영향

단식은 최근 건강과 다이어트에 관심 있는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있는 식습관입니다. 단식은 특정 기간 동안 음식 섭취를 제한하거나 일시적으로 중단하는 것을 의미합니다. 최근에는 단식을 하는 방법 중 하루 500g 이하로 칼로리를 제한하는 단식, 물만 섭취하는 단식 등 여러 방법이 존재하고 있습니다. 이로 인해 신체에는 어떤  영향이 있을까요?

1. 체중 감소

단식은 음식 섭취가 제한되므로 체중 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 단식으로 인해 인슐린 민감도가 향상되고 지질 대사가 활성화되어 지방 연소가 증가할 수 있습니다. 즉 혈당을 소모하고 지방산을 태울 준비가 된 몸에 운동을 통해 더 많이 지방을 태울 수 있는 원리입니다. 이로써 다이어트에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 최근에는 이러한 이유로 인해 단식을 통한 운동과 식단방법이 인기를 얻고 있습니다.

2. 혈당 조절

일부 연구에 따르면 단식은 혈당 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 단식으로 인해 인슐린 민감도가 증가하고 글루코오스 대사가 개선되어 혈당 변동을 줄일 수 있어, 당뇨환자들에게도 많은 도움을 줄 수 있습니다.

3. 대사 활성화

단식은 대사 활성화를 촉진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 긴 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 것으로 인해 대사율이 상승하고 새로운 미토콘드리아 생성이 촉진될 수 있습니다.

4. 면역력 강화

일부 연구에 따르면 단식은 면역 시스템을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 단식으로 인해 자연킬러세포의 활동이 증가하고 염증 반응이 감소할 수 있습니다. 이로인해 천식, 치매, 인지장애, 류마티스관절염, 자가면역질환, 암, 심혈관질환 등의 개선에도 도움이 되며, 여러 연구도 지속적으로 진행중입니다.

5. 심리적 영향

단식은 심리적인 측면에서도 영향을 미칠 수 있습니다. 단식 중에는 뇌 내 신호인 브레인더블릿이 증가하여 집중력과 정신 상태를 향상시킬 수 있습니다.

6. 간헐적 단식 방법

간헐적 단식방법에 대해 간단히 살펴보겠습니다.

• 16:8방법 : 16시간 공복, 8시간 음식 섭취하는 방법
• 5:2 방법 : 5일 음식 섭취하고 2일 공복을 유지하는 방법

7. 주의사항

단식은 신중하게 시행되어야 합니다. 긴 기간의 극단적인 단식은 영양 불균형과 기능 장애를 초래할 수 있습니다. 전문가의 조언을 듣고 단식을 시행하는 것이 중요합니다. 그렇다면 다음은 단식의 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다.

• 탈수가 올 수 있으며, 평소 건강하지 않은 사람이 시행하면 영양의 불균형을 초래할 수 있습니다.
• 갑자기 움직일 시 어지러움을 느낄 수 있습니다.
• 단식을 반복하면 섭식 장애가 나타날 수 있습니다.
• 1~3일 정도의 단기적인 단식은 건강한 사람에게 무리가 없지만, 장기적인 단식은 개인의 몸 컨디션에 따라 다를 수 있으니, 기존의 기저질환이 있는 분들과 체력이 약한 사람들은 단식을 권하지 않고 있습니다.
• 단식 중에는 격한 운동을 하지 않아야 합니다. 걷기 정도의 간단한 운동만 추천드립니다.
• 성장기의 어린이와 혈당조절에 민감하지 못한 노인분들의 경우에는 저혈당, 저혈압, 뇌 손상 등 심각한 상황이 일어날 수 있기 때문에 극단적인 단식은 피하시는 것이 좋습니다.
• 분명히 알아야할 점은 공복을 유지한 단식은 이미 내가 만들어 놓은 건강한 몸을 유지하는 전략입니다.
• 간헐적 단식 중 음식 섭취시간에 폭식을 하게 된다면, 오히려 폭식의 습관이 남아있게 되어 주의가 필요하다.

이로써 단식이 건강에 미치는 다양한 영향을 살펴보았습니다. 개별적인 상황과 목표에 맞게 단식을 시행할 때에는 정확한 몸상태를 확인 후 진행하는 것을 권장드리며, 단식의 종료시에 식욕이 증가하여 폭식을 하거나 과식을 하게 될 수 있는데, 오히려 하지 않은 것보다 못할 수 있으니, 건강한 식습관과 균형 잡힌 다이어트를 위해 단식을 고려해 보는 것도 좋은 방법일 것입니다.